Community

베트남과 타이 양국의 음식을 함께 맛볼 수 있는 레스토랑

MEKONG THAI

메콩스토리

톰얌꿍(세계 3대 스프)

  • 메콩타이컴퍼니
  • 2018-06-12 17:35:00
  • 121.133.219.245

 

세계 3대 스프중 하나인 태국의 톰얌꿍!!

 

톰얌꿍의 톰은 "끓이다" 양은 "새콤하다" 꿍은 "새우"라는 뜻을 가지고 있습니다.

톰얌꿍은 새우를 비롯해 버섯, 향기로운 레몬그라스, 생강처럼 독특한 매운맛을 가진 갈랑갈,

태국음식의 독특한 음식향을 만들어내는 코리앤더, 라임 잎 고추등의 재료로 맛을 냅니다.

특유의 향이 있으며 우리나라의 김치찌개와 비슷한 맛이 납니다.

또한 이름에서도 알수있듯이 신맛도 함께 납니다.

톰얌꿍의 맛을 제대로 표현하자면

맵고, 시고, 달고, 짠 이 4가지 맛을 동시에 맛볼수 있는 스프입니다.

세계 3대 스프중 하나인 톰얌꿍의 주재료인 새우는 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는

타우린이 풍부하게 들어있어 성인병과 고혈압, 피부의 노화예방에 효과적입니다.

 

게시글 공유 URL복사